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米の8割を削った100mℓ1000円の発泡酒って? プレミアム酒の宝庫、富山・福井の日本酒をチェック!! | GetNavi web ゲットナビ
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米の8割を削った100mℓ1000円の発泡酒って? プレミアム酒の宝庫、富山・福井の日本酒をチェック!! 富山県... 米の8割を削った100mℓ1000円の発泡酒って? プレミアム酒の宝庫、富山・福井の日本酒をチェック!! 富山県と福井県は良質な米と水に恵まれた地域。今回は、なかでも吟醸の造りに長けた4銘柄を紹介。黒龍や梵をはじめ、日本酒ファン垂涎の高級酒に注目です。その澄み切った味わいは、ぜひ日本海の幸と合わせて楽しみたいですね。 【関連記事】 日本酒に合うおつまみや蔵元インタビュー、有名地酒店の売り上げランキングはコチラをチェック! 富山県酒造好適米の使用率は80%と全国でもトップクラス 穀倉地帯の富山平野をはじめ米作りが盛ん。酒造好適米の使用率は80%以上と全国トップクラスで、県内産酒米の使用率も高いです。北アルプスの雪解け水を使って醸す酒は、すっきりとしてまろやかな淡麗辛口が多いのが特徴。一人あたりの消費量は年約6.86ℓで、全国5位となっています。 富山県その1 優雅な立香に加えきらびやかな風味